سعت الدولة إلى وضع ركائز التعليم السياحى المنتظم فى مصر عام 1962، بإنشاء معهد للسياحة، وآخر للفنادق، بجانب مركز للتدريب على أعمال الفنادق، وكان طلاب المعهدين من خريجى الجامعات والمعاهد العليا يقبلون بعد إجتياز اختبارات شخصية للتأكد من مستواهم اللغوى، وصلاحيتهم للعمل فى مجال السياحة والفنادق. وقد وضعت اللائحة الدراسية آنذاك، بحيث تستمر الدراسة بمعهد السياحة لمدة سنتين يتخلل كلا منهما شهر للتدريب العملى بشركات السياحة والطيران، ويمنح الطالب في نهاية الدراسة دبلوماً فى الأعمال السياحية .